孟元老记载的樊楼是宋徽宗宣和年间(1119-1125)大修过的。
三层相高，五楼相向。各有飞桥栏槛，明暗相通。珠帘绣额，灯烛晃耀。
而映入洛怀川眼帘的白矾楼与楼前的彩楼欢门确有三层楼高，而五楼相向则未见到。
不过倒是廊庑掩映，且两厢排列有无数风格迥异的小阁子。
皆是雕花的窗棂，各垂风帘绣幕。店门前来沽酒的脚店络绎不绝，。
据说是因天圣五年(1027)，宋仁宗曾下诏三司曰：
“白矾楼酒店如情顾买扑，出办课利，令在京脚店酒户内拨定三千户，每日于本店取酒沽卖。”
说的即是如有人承包白矾楼酒店之酒税,朝廷可将三千户脚店划为白矾楼的沽酒客户。
因此，矾楼一跃成为汴京七十二家正店之首，乃酒类最大批发商。
洛怀川看着一个个忙碌的身影穿梭在人海中，反倒冲淡了心底的一丝哀愁。
不免憧憬着自己何时能酿出如矾楼的眉寿与和旨一样甘醇的美酒，以慰爹爹在天之灵。
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