“刺多的鱼焖，时间一久，刺边酥了，等着凉了后用铲子铲出来，鱼肉不碎，还入味儿。”
朱闻天有办法应对，为了吃，国人想出了很多招数，哪怕再小的鱼虾也可以做成美味。
想到此，他看向里长：“村子做雨露，像酱油似的，用曲来做，可以缩短发酵时间，再用高盐做，过两年再吃。”
“好！”里长仔细想想，没听过，憨憨做就做，酱油村子已经吃自己酿的了，确实省钱。
并有大酱、腐乳、臭豆腐、醋，不过醋没吃，年头少，买别处年头久的，一买便买十几缸，好好保存。
用船运，村子所在的地方去当涂与宣城，皆有河流。
到宣城的是句溪，到当涂则是丹阳湖连长江的河，顺长江走一段即是当涂县城，就村子旁边的这条。
“今年和朝廷换种的时候，让朝廷多给几个地方的小麦，咱们标记好后种下去。
一个地方的种子种时间久了产量降低，必须与其他地方串换。
当心皇帝不允许百姓随意流动，只能官方组织串换，换一次能解决三五年。
最好是邻近的县相互换，太远的地方种的粮食未必适合本地，或许产量更低。”
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